Jadłospis

Dyżur wakacyjny 18-22.07.2022

Poniedziałek

Śniadanie
  • Kakao na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • szynka wędzona
  • ser żółty
  • sałata masłowa
  • papryka kolorowa
  • herbata żurawinowa z cytryną.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Obiad
  • Zupa brokułowa z ziemniakami i koperkiem
  • risotto mięsne z warzywami
  • ryż pełnoziarnisty paraboliczny
  • ogórek kiszony
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,7,9.

Podwieczorek
  • Chałka drożdżowa z masłem i dżemem własnego wyrobu niskosłodzony
  • sok tłoczony pomarańczowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Wtorek

Śniadanie
  • Płatki orkiszowe na mleku
  • pieczywo mieszane z masłem*
  • krakowska z fileta
  • pata serowo- jajeczna ze szczypiorkiem
  • sałata masłowa
  • ogórek zielony
  • herbata z cytryną i miodem.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9,10.

Obiad
  • Zupa zarzutka z natką
  • kotlet mielony z mięsa wieprzowego pieca
  • ziemniaki
  • mizeria z jogurtem naturalnym i koperkiem
  • sok tłoczony wiśniowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9.

Podwieczorek
  • Ryż z owocami (jabłko duszone
  • kiwi
  • winogrono) polewa śmietanowo- jogurtowa
  • sok tłoczony pomarańczowy.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Środa

Śniadanie
  • Kawa zbożowa na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • schab pieczony własnego wypieku
  • sałata masłowa
  • papryka kolorowa
  • miód płynny
  • herbata miętowa.

Alergeny
Alergeny1,7

Obiad
  • Barszcz czerwony z koperkiem i natką
  • filet z miruny na parze w ziołach
  • warzywa po grecku
  • ziemniaki
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,4,7,9.

Podwieczorek
  • Makaron kokardki z polewą malinowo- jogurtową
  • sok tłoczony wiśniowy
  • truskawki.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Czwartek

Śniadanie
  • Płatki jęczmienne na mleku
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • sałata masłowa
  • ogórki kiszone
  • polędwica z wędzarni
  • serek twarogowy z owocami
  • herbata z cytryną.

Alergeny
Alergeny1,7.

Obiad
  • Zupa szczawiowa z ziemniakami i natką
  • placuszki ziemniaczane z sosem pieczarkowym z natką
  • surówka z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9.

Podwieczorek
  • Bułeczka- grahamka zapiekana z serem żółtym
  • keczup
  • sok tłoczony.

Alergeny
Alergeny1,7.

Piątek

Śniadanie
  • Kakao na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • sałata masłowa
  • krakowska z fileta
  • rzodkiewka
  • jajko na twardo ze szczypiorkiem
  • woda miodowo- cytrynowa.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Obiad
  • Zupa pieczarkowa z ziemniakami i natką pietruszki
  • naleśniki domowe z twarogiem wiejskim polane musem jabłkowym
  • sok tłoczony pomarańczowy.

Alergeny
Alergeny 1,4,7,9.

Podwieczorek
  • Ciasto domowe niskosłodzone z jabłkiem i wiśnią
  • kisiel truskawkowy
  • do picia,

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Dyżur wakacyjny 11-15.07.2022

Poniedziałek

Śniadanie
  • Kakao na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • szynka z wędzarni
  • dżem własnego wyrobu niskosłodzony
  • sałata masłowa
  • papryka
  • jabłko
  • woda miodowo-cytrynowa.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Obiad
  • Zupa kalafiorowa i natką
  • udziec z indyka
  • w sosie z warzywami
  • kasza gryczana niepalona
  • marchewka mini na parze
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,7,9.

Podwieczorek
  • Bułeczka wytrawna
  • serek waniliowy
  • sok owocowy do picia
  • banany.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Wtorek

Śniadanie
  • Płatki ryżowe na mleku
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • polędwica wędzona
  • pasta rybno- jajeczna ze szczypiorkiem
  • sałata masłowa
  • rzodkiewka deserowa
  • herbata malinowa.

Alergeny
Alergeny 1,3,4,7,9,10.

Obiad
  • Zupa krupnik z kaszy perłowej z natką pietruszki
  • pulpeciki drobiowe w sosie pieczarkowym
  • kasza kus-kus
  • buraczki gotowane
  • sok tłoczony owocowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9.

Podwieczorek
  • Kasza manna na mleku
  • mus truskawkowy z jogurtem naturalnym
  • ciasteczka półsłodkie
  • sok tłoczony wiśniowy do picia.

Alergeny
Alergeny1,7.

Środa

Śniadanie
  • Kawa zbożowa na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • filet wędzony z indyka
  • miód
  • sałata masłowa
  • pomidor
  • herbata owocowa.

Alergeny
Alergeny1,7.

Obiad
  • Zupa pomidorowa z ryżem i natką
  • paluszki rybne z fileta dorsza
  • ziemniaki
  • surówka z ogórka kwaszonego z jabłkiem
  • marchewką i natką
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,4,7,9

Podwieczorek
  • Placuszki wytrawne z jabłkami z dodatkiem gruszki
  • kisiel wieloowocowy do picia
  • winogrono.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Czwartek

Śniadanie
  • Płatki owsiane na mleku
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • szynka gotowana
  • twaróg wiejski ze szczypiorkiem
  • sałata masłowa
  • ogórek zielony
  • napój z soku.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Obiad
  • Zupa barszcz biały z ziemniakami i natką pietruszki
  • gulasz mięsny w sosie warzywnym
  • bukiet warzyw na parze
  • kasza jęczmienna perłowa
  • sok wiśniowo- jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,7,9

Podwieczorek
  • Zapiekanka makaronowa z szynką poprószona żółtym serem
  • keczup
  • herbata malinowa
  • kiwi.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Piątek

Śniadanie
  • Kakao na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • sałata masłowa
  • pomidor
  • krakowska z fileta kurczaka
  • jajko ze szczypiorkiem
  • woda miodowo- cytrynowa.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Obiad
  • Zupa parzybroda z ziemniakami i natką pietruszki
  • kotlety ziemniaczane z koperkiem w sosie pieczarkowym
  • surówka z młodej kapusty
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9.

Podwieczorek
  • Ciasto marchewkowe
  • kisiel owocowy do picia
  • gruszka.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Dyżur wakacyjny 4-8.07.2022

Poniedziałek

Śniadanie
  • Kakao na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • ser żółty
  • sałata masłowa
  • papryka
  • woda miodowo-cytrynowa.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Obiad
  • Zupa jarzynowa z ziemniakami
  • spaghetti mięsne z warzywami
  • makaron
  • ogórek małosolny – słupek
  • sok tłoczony jabłkowy

Alergeny
Alergeny 1,7,9.

Podwieczorek
  • Zapiekanka na grahamie z żółtym serem
  • keczup
  • sok tłoczony wieloowocowy
  • winogrono.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Wtorek

Śniadanie
  • Płatki jęczmienne na mleku
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • szynka parzona
  • pasta serowo- jajeczna ze szczypiorkiem
  • sałata masłowa ogórek zielony
  • herbata owocowa.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,10.

Obiad
  • Zupa zacierkowa z ziemniakami
  • pietruszki
  • eskalopki z mięsa drobiowego z natką
  • ziemniaki białe
  • buraczki na ciepło
  • sok tłoczony jabłkowo- marchewkowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9.

Podwieczorek
  • Chałka drożdżowa z masłem i dżemem własnego wyrobu niskosłodzony
  • sok tłoczony pomarańczowy
  • banan.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Środa

Śniadanie
  • Kawa zbożowa na mleku z miodem
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • schab pieczony w ziołach
  • miód płynny
  • sałata masłowa
  • ogórek kwaszony
  • herbata owocowa.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Obiad
  • Zupa ogórkowa z ziemniakami i natką
  • kotlet z fileta miruny
  • ziemniaki
  • marchewka gotowana
  • sok tłoczony wiśniowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,4,7,9.

Podwieczorek
  • Ryż z owocami (jabłko duszone
  • kiwi
  • winogrono) polewa śmietanowo- jogurtowa
  • sok tłoczony pomarańczowy.

Alergeny
Alergeny 1,7.

Czwartek

Śniadanie
  • Płatki owsiane na mleku
  • pieczywo mieszane* z masłem
  • szynka gotowana
  • serek naturalny
  • sałata masłowa
  • papryka deserowa
  • napój z soku.

Alergeny
Alergeny1,7.

Obiad
  • Zupa krem z dyni z natką pietruszki
  • pyzy z mięsem
  • surówka z pomidorów z dodatkiem cebuli
  • sok tłoczony jabłkowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,4,7,9.

Podwieczorek
  • Gofry brukselskie niskosłodzone- domowe
  • dżem owocowy- własnego wyrobu
  • sok tłoczony wiśniowy
  • jabłko

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Piątek

Śniadanie
  • Kakao na mleku z miodem pieczywo mieszane* z masłem
  • indyk wędzony
  • jajko ze szczypiorkiem
  • sałata masłowa
  • rzodkiewka
  • marchewka
  • herbata owocowa.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

Obiad
  • Barszcz ukraiński z ziemniakami
  • fasolą i koperkiem
  • kluseczki leniwe
  • surówka z młodej marchewki i jabłka
  • sok tłoczony wieloowocowy.

Alergeny
Alergeny 1,3,7,9.

Podwieczorek
  • Strucla z twarogiem wiejskim
  • sok tłoczony jabłkowy
  • kiwi.

Alergeny
Alergeny 1,3,7.

 

Jadłospis z przyczyn niezależnych może ulec nieznacznej modyfikacji

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

  1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan), żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem:
    a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 );
    b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 );
    c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia;
    d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
  2. Skorupiaki i produkty pochodne;
  3. Jaja i produkty pochodne;
  4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem:
    a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy;
    b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;
  5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
  6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem:
    a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 )
    b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego;
    c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
    d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;
  7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem:
    a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego,
    b) laktitolu;
  8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
  9. Seler i produkty pochodne;
  10. Gorczyca i produkty pochodne;
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
  12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
  13. Łubin i produkty pochodne;
  14. Mięczaki i produkty pochodne.
    (1) Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.